Trappen

Er staan nu 2 eikenhouten trappen. Eén voor de privé-opgang en één als toegang naar de gastenkamers. Het plaatsen van beide trappen door houtbewerkingsbedrijf van Asselt is een heel karwei met veel passen en meten, maar het resultaat mag er zijn. Staat wel erg stoer met zulke stevige ballusters. Voordat de trap er goed en wel in stond klommen de werkers en ook wijzelf al dankbaar via de trap omhoog ... en weer omlaag. Wat een heerlijke luxe na 8 maanden klauteren.... en alles via de ladder te vervoeren. Degene die de trap moest plaatsen vond het wel wat lastig al die beweging over zijn trap. Hij kwam daarom maar terug in de avonduren om ze helemaal netjes af te maken. De trappen zijn vervolgens keurig ingepakt door de mannen van Klompenburg om beschadiging te voorkomen.

Keukens

De Jonge Stee krijgt 2 keukens. Eén voor privégebruik en één professionele keuken. De professionele keuken is van rvs. Een mooie tegenstelling oud/nieuw is al zichtbaar door het kanaal van de afzuigkap tegen het eeuwenoude gebint. Er is gekozen voor oranje tegels en beige leemstuc om de rvs-keuken toch een warme uitstraling te geven. De tegelzetters maken hele kunstwerken van het tegelwerk en de aansluiting op het gebinte. De vloer van de keuken zal van een bijzonder stucwerk worden voorzien. Waterdicht, goed te schrobben en een warme uitstraling. De rvs keuken zal natuurlijk van alle gemakken worden voorzien met naast een groot fornuis een combisteamer, een koelwerkbank (koelkast met gekoeld werkoppervlakte), een warmhoudkast en natuurlijk veel werkoppervlakte.